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铜仁美食特产有哪些?可携带美食特产备受青睐!

2023/10/8 18:52:04

来源:铜仁生活网

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铜仁美食特产非常多,但是熟食居多,然而铜仁可携带特产的特产近年来也是备受游客所关注。今天就带大家了解一下铜仁的美食特产以及铜仁可携带特产有哪些?

一、铜仁简介

铜仁,位于中国贵州省东南部,地处武陵山脉腹地,是一座拥有丰富自然人文资源的城市。这里的美食特产独具特色,让人流连忘返。本文将带您一起探寻铜仁的舌尖魅力,品尝这些可携带的美食特产。

二、铜仁美食特产

1.铜仁酸汤鱼

铜仁酸汤鱼是铜仁地区的一道经典菜品,以草鱼为原料,选用当地特有的泡菜、辣椒等佐料,经过独特的烹饪工艺制成。这道菜品口感鲜美,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,辣中带酸,回味无穷。作为铜仁的代表美食,酸汤鱼不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。

2.铜仁糯米饭

铜仁糯米饭是铜仁地区的一种传统小吃,以糯米为主要原料,搭配各种肉类、蔬菜等食材,经过蒸煮而成。糯米饭香软可口,肉质鲜嫩,蔬菜爽口,味道独特。铜仁糯米饭不仅适合当地人食用,也成为了游客们的最爱。

3.铜仁豆腐皮

铜仁豆腐皮是一道具有特色的素食佳肴,选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆腐皮质地细腻,口感滑爽,既能单独食用,也能与其他食材搭配制作成多种美味的菜肴。铜仁豆腐皮富含植物蛋白和多种微量元素,具有很高的营养价值。

4.铜仁苗家酸汤

铜仁苗家酸汤是一种具有地方特色的酸汤类食品,以苗家山寨为发源地。苗家酸汤选用当地特有的酸笋、木耳、鸡蛋等食材,加入适量的醋和辣椒,经过长时间的熬制而成。这道菜品口感独特,酸辣适中,既能开胃消食,又能增进食欲。苗家酸汤是铜仁地区最具特色的美食之一。

三、可携带的铜仁美食特产

1.铜仁特产糯米酒

铜仁特产糯米酒是一种采用当地优质糯米为原料,经过发酵而成的酒类饮品。糯米酒香气浓郁,口感醇厚,具有一定的保健作用。将糯米酒装入小瓶子中,方便携带,随时都可以品尝到这款地道的铜仁美酒。

2.铜仁特产豆腐干

铜仁特产豆腐干选用优质黄豆为原料,经过发酵、烘烤等工序制成。豆腐干口感鲜美,营养丰富,富含植物蛋白和多种微量元素。将豆腐干装入小包装中,方便携带,可以随时享用这款美味的铜仁特产。

3.铜仁特产腊肉

铜仁腊肉选用优质猪肉为原料,经过腌制、晾晒等工序制成。腊肉色泽红润,肉质鲜嫩,味道浓郁。将腊肉装入密封袋或真空包装中,方便携带,可以随时品尝到这款美味的铜仁腊肉。

总结:铜仁美食特产丰富多样,无论是当地的传统佳肴,还是具有地方特色的小吃零食,都值得一试。将这些美食特产带回家,不仅可以品尝到地道的铜仁风味,还能让您感受到这座城市的魅力所在。

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