中南门美食：一场味蕾的盛宴

中南门历史文化旅游区作为一座拥有悠久历史和文化底蕴的古城，一直以来都吸引着众多游客。然而，除了其迷人的古建筑和风景之外，古城的美食也是游客不可错过的一大亮点。连日来，中南门历史文化旅游区的美食文化因全国公开水域游泳系列赛（铜仁·碧江站）再次吸引了众多游客的目光。

走进中南门历史文化旅游区，仿佛回到了古代的繁华盛世，街道两旁的店铺琳琅满目，各种吃食目不暇接，其中，长龙宴呈现出独特的民族韵味。

“我是从遵义过来的，刚好遇到长龙宴，品尝了后觉得味道挺不错的，菜品也丰富，价格也实惠。如果下次还有机会来的话，我会带上我的朋友、家人，让他们一起来品尝一下，感受一下这边的特色。”游客刘常敏说。

“长龙宴就是长桌宴，在本地已有六百多年的历史，是用于接待亲朋好友或嫁娶的一种风俗形式，展示的是本土的地方菜，主要以杀猪菜、牛刨汤、猪刨汤、羊刨汤为主。同时，增加一些本土元素，比如碧江的龙、苗族的鼓、侗家的歌、土家的舞，形成常态化的产品。现在，运营了近一个星期，每天的日均接待量是三百人以上。”铜仁市三江文化旅游发展有限公司副总理邹燊介绍。

除了特色美食店，古城的夜市也是个热闹的地方，商户们摆出各种各样的商品，让人目不暇接。香气四溢的小吃摊上，商户的呐喊声和食物的香味交织在一起，吸引了游客一边享受着美食的滋味，一边感受着古城的魅力。

“我是第一次来铜仁旅游，感觉这边的建筑非常独特，还有这里的长龙宴、油粑粑都特别好吃，很有特色。”游客陈毅说。

据了解，中南门历史文化旅游区共有131家餐饮小吃店，其中门面餐饮79家、流动小吃摊52家。同时，小吃街分为中南门美食一条街、月亮街、江宗门码头集市3个地方。（任潇枫 贺天杏 舒雯）